金柑の優しい甘酸っぱさと芹のシャキシャキとした食感が爽やかな冬のサラダです。

今が美味しい下仁田葱をさっと下茹でし、自家製酢味噌で和えた酒の進むアテです。

旬の食材をふんだんに使用した本格とろろ鍋。
本格的な冬の到来にあわせ、体に染み渡るとろろ鍋をご堪能ください。

厳選国産和牛と自然薯とろろのやわらか極上すき焼き。
木枯しが吹きすさぶこの季節、心も体も温まる極上鍋をご用意しております。

軽めのコースから、当店の逸品が最大限楽しめるおまかせコースまでご用意。
お客様の用途に合わせてお選びいただけます。
てっぺんのコース

旬で新鮮なリーフを、当店自慢の自然薯をふんだんに使用した食べるドレッシングで絡めて召し上がってください。

東京豊洲市場や北海道の釧路の漁師さんより直送の鮮度の高い魚種を扱っております。
※人数分承ります。

四季折々の大地の息吹をまとった土鍋ごはんは和の極み。
日本食文化の骨頂をお愉しみください。
※人数分承ります。